Aquest mes de febrer, la biblioteca es torna a implicar en la difusió de
la cultura del vi, participant en el programa Biblioteques amb DO.
Projecte d’abast nacional i territorial que té com a objectiu principal
difondre la relació entre el món del vi i el de la cultura.
La iniciativa, promoguda pel Servei de Biblioteques de la Generalitat de Catalunya, pretén dinamitzar aquests espais i donar a conèixer les DO a partir de la vinculació de dos pilars de la cultura catalana: els vins i la literatura.
En aquesta edició la biblioteca d’Artesa de Segre, ha convidat el celler Bregolat.
Situat als peus de la Serra del Montsec i al costat de la Baronia de Rialp, els seus vins, tenen un procés d’elaboració personalitzat que potencia les diferents qualitats de cada varietat.
Criomaceració, desrapat i fermentació a temperatura controlada. Reposat en tancs amb freqüents remuntades durant l’inici de la fermentació alcohòlica. Fermentació malolàctica i posterior envelliment en botes de roure fins al seu embotellat i criança en ampolla.
Tot allò que es precisi per aconseguir uns vins de qualitat.
Per més informació del celler:
Carretera L-512, km 13,760. Les Pletes, 25730 Artesa de Segre, Lleida
Tel.: (+34) 973 989 163
info@bregolat.com
www.bregolat.com
La iniciativa, promoguda pel Servei de Biblioteques de la Generalitat de Catalunya, pretén dinamitzar aquests espais i donar a conèixer les DO a partir de la vinculació de dos pilars de la cultura catalana: els vins i la literatura.
En aquesta edició la biblioteca d’Artesa de Segre, ha convidat el celler Bregolat.
Situat als peus de la Serra del Montsec i al costat de la Baronia de Rialp, els seus vins, tenen un procés d’elaboració personalitzat que potencia les diferents qualitats de cada varietat.
Criomaceració, desrapat i fermentació a temperatura controlada. Reposat en tancs amb freqüents remuntades durant l’inici de la fermentació alcohòlica. Fermentació malolàctica i posterior envelliment en botes de roure fins al seu embotellat i criança en ampolla.
Tot allò que es precisi per aconseguir uns vins de qualitat.
Per més informació del celler:
Carretera L-512, km 13,760. Les Pletes, 25730 Artesa de Segre, Lleida
Tel.: (+34) 973 989 163
info@bregolat.com
www.bregolat.com
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada